Verstehen Sie die Etiketten, bevor Sie eine Herausforderung festlegen.
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Was die Leute mit „Zuckerentgiftung“ meinen
Der Begriff beschreibt normalerweise einen Versuch, weniger Zucker zu essen. Dieser Leitfaden verwendet ihn, um zu bedeuten, zugesetzten Zucker zu reduzieren, nicht den Körper zu reinigen, den Stoffwechsel zurückzusetzen oder alle Kohlenhydrat-Lebensmittel zu entfernen.
02
Wissen Sie, welchen Zucker Sie verfolgen
Zu den Gesamtzuckern gehören natürlich vorkommende Zucker und zugesetzter Zucker. Die US-Nährwertkennzeichnungen listen zugesetzten Zucker separat auf. Das NHS verwendet den Begriff freier Zucker, der auch Zucker in Honig, Sirupen und Fruchtsäften umfasst. Diese Definitionen sind unterschiedlich.
- Ganze Früchte müssen nicht einfach deshalb ausgeschlossen werden, weil sie Zucker enthalten.
- Überprüfen Sie das Etikettenformat in Ihrem Land. Die Angabe von Gesamtzucker allein kann Ihnen nicht die Menge des zugesetzten Zuckers verraten.
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Beginnen Sie klein
Wählen Sie ein regelmäßig konsumiertes Lebensmittel oder Getränk aus und vergleichen Sie Alternativen. Prüfen Sie die Portionsgröße, den Preis und ob es Ihnen gefällt. Nutzen Sie die untenstehenden Quellen zur öffentlichen Gesundheit als Kontext; suchen Sie bei einer medizinischen Erkrankung, die Ihre Ernährung beeinträchtigt, individuelle Beratung.
Quellen & weitere Lektüre
Allgemeine Bildungsinformationen; kein medizinisch geprüfter Behandlungsplan. Unser redaktioneller Ansatz.